El Departamento de Cashrut de la CJM edita una guÃa de alimentos que se pueden adquirir en el mercado nacional, y cuyos ingredientes están permitidos. Para que un producto pueda llevar el sello casher, tiene que estar controlado desde el comienzo del proceso de producción hasta su envasado. Por tanto, sólo los productos que llevan el sello de un rabino autorizado , son considerados casher. Sin embargo, existen en el mercado productos cuya validez puede determinarse a partir de los ingredientes que los componen y por ello nuestra guÃa describe también las materias primas casher. En la guÃa encontrará: restaurantes, tiendas y proveedores de alimentos y servicios casher en Madrid, asà como materias primas y productos de consumo autorizados. La lista de productos se actualiza regularmente en nuestra página web. Se recomienda revisarla en forma permanente para verificar los cambios. Descarga la GuÃa "Casher en Madrid" actualizada
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